Запечённый брокколи с лимоном
📌 Категория: обед
⏱️ Время приготовления: минут
⚙️ Уровень обработки: низкий
🔋 Насыщение: коротковременная
Брокколи – отличный источник витаминов С, К и фолатов, поддерживает иммунитет и здоровье сосудов. Лимон усиливает усвоение витамина C и добавляет антиоксиданты.
🧠 Почему на обед:
🍽️ Пищевая ценность (на 100 грамм)
- 🔥 Калории: 55 ккал
- 💪 Белки: 4 г
- 🧈 Жиры: 0.6 г
- 🍞 Углеводы: 10 г
- 🌾 Клетчатка: 4 г
- 🍯 Сахар: 2 г
- 🧂 Соль: 0.07 г
Витамины и минералы
- A: 120 мкг
- C: 80 мг
- K: 110 мкг
- B9: 90 мкг
- Кальций: 50 мг
- Калий: 410 мг
- Магний: 25 мг
- Железо: 1.0 мг
- Цинк: 0.4 мг
Ингредиенты:
- брокколи 140 г
- лимон (сок и дольки) 40 г
- оливковое масло 5 мл
- соль 1 г
- перец черный молотый по вкусу
Рецепт приготовления:
- Разогреть духовку до 200 градусов Цельсия.
- Разделить брокколи на соцветия и выложить на противень.
- Полить оливковым маслом, слегка посолить и поперчить.
- Выпекать в духовке 15-20 минут до мягкости и легкого подрумянивания.
- Перед подачей сбрызнуть соком половины лимона и подавать с дольками лимона.