Яичница с зеленью и цельнозерновым хлебом

📌 Категория: завтрак
⏱️ Время приготовления: 15 минут
⚙️ Уровень обработки: низкий
🔋 Насыщение: среднесрочная

Легкий, богатый белком и полезными жирами завтрак для поддержания давления и энергии.

🧠 Почему на завтрак: Обеспечивает организм энергией и необходимыми нутриентами с утра.

🍽️ Пищевая ценность (на 100 грамм)

• 🔥 Калории: 320 ккал
• 💪 Белки: 20 г
• 🧈 Жиры: 22 г
• 🍞 Углеводы: 15 г
• 🌾 Клетчатка: 3 г
• 🍯 Сахар: 1 г
• 🧂 Соль: 0.6 г

Витамины и минералы

• A: 210 мкг
• D: 1.5 мкг
• C: 10 мг
• Кальций: 60 мг
• Железо: 2 мг
• Медь: 0.1 мг
• Селен: 30 мкг

Ингредиенты:

• яйцо куриное – 2 шт
• петрушка свежая – 10 г
• укроп свежий – 10 г
• масло оливковое – 10 мл
• цельнозерновой хлеб – 40 г
• помидор свежий – 50 г
• соль – 1 г

Рецепт приготовления:

1. Взбить яйца с щепоткой соли.
2. Обжарить мелко нарезанную зелень на оливковом масле 2 минуты.
3. Вылить яйца на сковороду, готовить на среднем огне, помешивая до готовности.
4. Подавать с ломтиком цельнозернового хлеба и нарезанным свежим помидором.