Яичница с томатами и цельнозерновым хлебом
📌 Категория: завтрак
⏱️ Время приготовления: 15 минут
⚙️ Уровень обработки: низкий
🔋 Насыщение: среднесрочная
Высококачественный белок яиц и ликопин из томатов поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы, полезно при гипертензии.
🧠 Почему на завтрак: Обеспечивает энергию и питательные вещества для хорошего старта дня.
🍽️ Пищевая ценность (на 100 грамм)
- 🔥 Калории: 320 ккал
- 💪 Белки: 20 г
- 🧈 Жиры: 22 г
- 🍞 Углеводы: 15 г
- 🌾 Клетчатка: 3 г
- 🍯 Сахар: 4 г
- 🧂 Соль: 0.6 г
Витамины и минералы
Ингредиенты:
- яйца куриные 120 г (2 шт)
- помидоры свежие 100 г
- масло оливковое 10 г
- хлеб цельнозерновой 50 г
- зелень укропа 5 г
- перец чёрный молотый по вкусу
- соль морская 1 г
Рецепт приготовления:
- Помидоры нарезать кубиками.
- На сковороде разогреть оливковое масло, выложить помидоры и слегка обжарить 3 минуты.
- Вбить яйца, посолить и поперчить, жарить до готовности (около 5 минут).
- Подавать с ломтиком цельнозернового хлеба и посыпать свежим укропом.