Творожная запеканка с ягодами

📌 Категория: завтрак
⏱️ Время приготовления: 25 минут
⚙️ Уровень обработки: низкий
🔋 Насыщение: долговременная

Низкокалорийный завтрак с высоким содержанием белка и кальция, полезен при гипертензии, хорош для начала дня.

🧠 Почему: Обеспечивает устойчивую энергию и белок для бодрого старта дня.

🍽️ Пищевая ценность (на 100 грамм)

• 🔥 Калории: 270 ккал
• 💪 Белки: 20 г
• 🧈 Жиры: 9 г
• 🍞 Углеводы: 25 г
• 🌾 Клетчатка: 3 г
• 🍯 Сахар: 12 г
• 🧂 Соль: 0.3 г

Витамины и минералы

• A: 120 мкг
• D: 0.5 мкг
• C: 12 мг
• Кальций: 150 мг
• Железо: 0.7 мг
• Медь: 0.1 мг
• Селен: 15 мкг

Ингредиенты:

• обезжиренный творог 150 г
• куриное яйцо 1 шт
• ягоды (черника или клубника) 70 г
• манная крупа 15 г
• мед 10 г
• ванилин щепотка

Рецепт приготовления:

1. Взбейте яйцо с ванилином и медом.
2. Добавьте творог и тщательно перемешайте до однородной массы.
3. Постепенно всыпьте манную крупу, перемешайте.
4. Добавьте ягоды и аккуратно перемешайте.
5. Выложите массу в форму для запекания, смазанную тонким слоем масла.
6. Выпекайте при 180°C около 20 минут до золотистой корочки.
7. Дайте слегка остыть перед подачей.