Творожная запеканка с отрубями и ягодами

📌 Категория: завтрак
⏱️ Время приготовления: 25 минут
⚙️ Уровень обработки: низкий
🔋 Насыщение: среднесрочная

Отличный источник белка, кальция и клетчатки для поддержки работы сердца и сосудов при гипертензии.

🧠 Почему на завтрак: Первый приём пищи, обеспечивает выработку энергии на утро и поддерживает стабильный уровень сахара.

🍽️ Пищевая ценность (на 100 грамм)

• 🔥 Калории: 280 ккал
• 💪 Белки: 18 г
• 🧈 Жиры: 8 г
• 🍞 Углеводы: 30 г
• 🌾 Клетчатка: 5 г
• 🍯 Сахар: 10 г
• 🧂 Соль: 0.2 г

Витамины и минералы

• A: 120 мкг
• D: 1.0 мкг
• C: 12 мг
• Кальций: 220 мг
• Железо: 1.8 мг
• Медь: 0.12 мг
• Селен: 14.0 мкг

Ингредиенты:

• творог нежирный 150 г
• яйцо куриное 1 шт
• отруби пшеничные 20 г
• ягоды черники свежие 50 г
• мёд натуральный 10 г
• ванильный экстракт 2 мл
• разрыхлитель 3 г

Рецепт приготовления:

1. Разогреть духовку до 180°C.
2. В миске взбить яйцо с мёдом и ванильным экстрактом.
3. Добавить творог и тщательно перемешать.
4. Всыпать отруби и разрыхлитель, аккуратно перемешать до однородности.
5. Добавить свежие ягоды, аккуратно перемешать.
6. Выложить массу в форму для запекания, смазанную небольшим количеством масла или застеленную бумагой для выпекания.
7. Выпекать 25 минут до золотистой корочки.
8. Остудить перед подачей.