Тушёная куриная грудка с тушёной зелёной фасолью и чесночным соусом

📌 Категория: ужин
⏱️ Время приготовления: 35 минут
⚙️ Уровень обработки: низкий
🔋 Насыщение: долговременная
Высокобелковое блюдо с овощами, богатое витаминами и минералами для поддержания здоровья сосудов и мышц.
🧠 Почему на ужин: Обеспечивает тело ночным восстановлением без переизбытка углеводов.
🍽️ Пищевая ценность (на 100 грамм)
- 🔥 Калории: 260 ккал
- 💪 Белки: 32 г
- 🧈 Жиры: 8 г
- 🍞 Углеводы: 10 г
- 🌾 Клетчатка: 4 г
- 🍯 Сахар: 3 г
- 🧂 Соль: 0.7 г
Витамины и минералы
Ингредиенты:
- куриная грудка без кожи – 150 г
- фасоль зелёная свежая – 100 г
- чеснок – 5 г
- оливковое масло – 15 мл
- лук репчатый – 40 г
- соль морская – 3 г
- перец чёрный молотый – 1 г
- немного зелени петрушки для украшения – 5 г
Рецепт приготовления:
- Куриную грудку нарезать небольшими кусочками.
- На сковороде с оливковым маслом обжарить мелко нарезанный лук до прозрачности.
- Добавить курицу, обжарить до белизны, посолить и поперчить.
- Зелёную фасоль помыть и нарезать, добавить к курице.
- Чеснок пропустить через пресс и добавить к сковороде, перемешать.
- Тушить под крышкой 15 минут на медленном огне до мягкости фасоли и готовности курицы.
- Посыпать рубленой петрушкой перед подачей.