Тушеная рыба с овощами и картофельным пюре
📌 Категория: ужин
⏱️ Время приготовления: 35 минут
⚙️ Уровень обработки: низкий
🔋 Насыщение: среднесрочная
Полезное питание к вечеру, поддерживает здоровье сосудов и мышц, оптимально для снижения давления.
🧠 Почему на ужин: Ужин лёгкий, питательный, способствует восстановлению после рабочего дня и подготовке ко сну.
🍽️ Пищевая ценность (на 100 грамм)
- 🔥 Калории: 450 ккал
- 💪 Белки: 35 г
- 🧈 Жиры: 12 г
- 🍞 Углеводы: 40 г
- 🌾 Клетчатка: 4 г
- 🍯 Сахар: 3 г
- 🧂 Соль: 0.5 г
Витамины и минералы
Ингредиенты:
- филе трески 150 г
- морковь 70 г
- лук репчатый 50 г
- цветная капуста 100 г
- картофель 150 г
- молоко 50 мл
- сливочное масло 10 г
- растительное масло 10 г
- соль морская 1 г
- черный молотый перец 1 г
Рецепт приготовления:
- Отварите картофель до мягкости и приготовьте пюре с добавлением молока и сливочного масла.
- Нарежьте лук, морковь и цветную капусту.
- Обжарьте лук с морковью на растительном масле 5 минут, затем добавьте цветную капусту и тушите под крышкой 10 минут.
- Нарежьте филе трески на кусочки, посолите, поперчите и выложите на овощи, добавьте немного воды.
- Тушите на медленном огне 10-12 минут до готовности рыбы.
- Подавайте тушеную рыбу с овощами и картофельным пюре.