Салат из отварной свеклы с зелёным луком и оливковым маслом

📌 Категория: ужин
⏱️ Время приготовления: 15 минут
⚙️ Уровень обработки: низкий
🔋 Насыщение: коротковременная

Свекла нормализует давление, улучшает кровообращение, а оливковое масло добавляет полезные жиры, подходит для лёгкого ужина.

🧠 Почему на ужин: Легкий ужин способствует хорошему сну и не перегружает сердечно-сосудистую систему.

🍽️ Пищевая ценность (на 100 грамм)

• 🔥 Калории: 130 ккал
• 💪 Белки: 3 г
• 🧈 Жиры: 7 г
• 🍞 Углеводы: 12 г
• 🌾 Клетчатка: 4 г
• 🍯 Сахар: 7 г
• 🧂 Соль: 0.2 г

Витамины и минералы

• A: 5 мкг
• D: 0 мкг
• C: 10 мг
• Кальций: 30 мг
• Железо: 1.0 мг
• Медь: 0.15 мг
• Селен: 3 мкг

Ингредиенты:

• Свекла отварная – 150 г
• Зеленый лук – 20 г
• Оливковое масло – 10 г
• Сок лимонный – 5 г
• Соль – 1 г

Рецепт приготовления:

1. Свеклу очистите и нарежьте кубиками.
2. Мелко порежьте зелёный лук.
3. Смешайте свеклу и лук в салатнике.
4. Добавьте оливковое масло, лимонный сок и соль, аккуратно перемешайте.
5. Дайте настояться 5 минут перед подачей.