Куриное филе на пару с овощным салатом

📌 Категория: обед
⏱️ Время приготовления: 30 минут
⚙️ Уровень обработки: низкий
🔋 Насыщение: среднесрочная

Белковое блюдо с минимальным содержанием жиров, полезно для снижения веса и контроля давления. Овощи добавляют клетчатку и витамины.

🧠 Почему: Обеспечивает необходимое количество белка и питательных веществ для восстановления и поддержания мышц в середине дня.

🍽️ Пищевая ценность (на 100 грамм)

• 🔥 Калории: 320 ккал
• 💪 Белки: 38 г
• 🧈 Жиры: 7 г
• 🍞 Углеводы: 12 г
• 🌾 Клетчатка: 4 г
• 🍯 Сахар: 6 г
• 🧂 Соль: 0.3 г

Витамины и минералы

• A: 120 мкг
• D: 0.3 мкг
• C: 30 мг
• Кальций: 30 мг
• Железо: 1.5 мг
• Медь: 0.1 мг
• Селен: 28 мкг

Ингредиенты:

• Куриное филе без кожи – 150 г
• Огурец свежий – 70 г
• Помидор – 100 г
• Лук репчатый – 30 г
• Растительное масло (оливковое) – 5 г
• Лимонный сок – 5 мл
• Соль – по вкусу
• Зелень (укроп, петрушка) – 10 г

Рецепт приготовления:

1. Куриное филе вымыть и нарезать порционными кусками.
2. Приготовить на пару 20 минут до полной готовности.
3. Огурец и помидор помыть, нарезать кубиками или дольками.
4. Лук мелко нарезать, обдать кипятком для смягчения вкуса.
5. Смешать овощи, добавить зелень, соль, лимонный сок и растительное масло, перемешать.
6. Подавать куриное филе с овощным салатом.