Каша из пшена на воде с тыквой и изюмом

📌 Категория: завтрак
⏱️ Время приготовления: 25 минут
⚙️ Уровень обработки: низкий
🔋 Насыщение: долговременная

Пшено – богатый источник магния и витаминов группы В, а тыква добавляет бета-каротин. Низкокалорийное и полезное для давления блюдо.

🧠 Почему: Завтрак помогает запустить обмен веществ после ночи и обеспечивает энергию на утро.

🍽️ Пищевая ценность (на 100 грамм)

• 🔥 Калории: 240 ккал
• 💪 Белки: 6 г
• 🧈 Жиры: 2 г
• 🍞 Углеводы: 48 г
• 🌾 Клетчатка: 3 г
• 🍯 Сахар: 8 г
• 🧂 Соль: 0.1 г

Витамины и минералы

• A: 250 мкг
• D: 0 мкг
• C: 8 мг
• Кальций: 18 мг
• Железо: 2.5 мг
• Медь: 0.07 мг
• Селен: 12 мкг

Ингредиенты:

• пшено – 60 г
• тыква – 100 г
• изюм – 15 г
• вода – 250 мл
• щепотка соли

Рецепт приготовления:

1. Тщательно промыть пшено.
2. Тыкву очистить и нарезать кубиками.
3. Закипятить воду с солью.
4. Добавить пшено и варить 10 минут.
5. Добавить тыкву и варить ещё 10 минут на слабом огне.
6. За 5 минут до готовности положить изюм.
7. Снять с огня, дать настояться под крышкой 5 минут.