Гречневая каша с тушеной индейкой и овощами
📌 Категория: обед
⏱️ Время приготовления: 40 минут
⚙️ Уровень обработки: низкий
🔋 Насыщение: долговременная
Высокобелковое сытное блюдо с комплексом витаминов и минералов, поддерживающий рост мышц и контроль давления.
🧠 Почему на обед: Обед — время получать основную энергию и аминокислоты для восстановления и роста мышц.
🍽️ Пищевая ценность (на 100 грамм)
- 🔥 Калории: 550 ккал
- 💪 Белки: 45 г
- 🧈 Жиры: 12 г
- 🍞 Углеводы: 50 г
- 🌾 Клетчатка: 8 г
- 🍯 Сахар: 4 г
- 🧂 Соль: 0.7 г
Витамины и минералы
Ингредиенты:
- гречка 80 г
- филе индейки 150 г
- морковь 50 г
- лук репчатый 40 г
- оливковое масло 10 мл
- вода 200 мл
- зелень (петрушка) 10 г
- соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
Рецепт приготовления:
- Промыть гречку в холодной воде.
- Обжарить мелко нарезанный лук и тертую морковь на оливковом масле до мягкости.
- Добавить порезанное филе индейки, обжарить до белого цвета.
- Всыпать гречку, залить водой, посолить и поперчить.
- Тушить на медленном огне под крышкой 25 минут до готовности гречки.
- Перед подачей посыпать мелко порезанной зеленью.