Чизбургер с картофелем фри
📌 Категория: обед
⏱️ Время приготовления: минут
⚙️ Уровень обработки: средний
🔋 Насыщение: среднесрочная
Бургер обеспечивает достаточное количество белка за счет говядины и сыра, а картофель добавляет углеводы. Однако блюдо содержит большое количество жиров и соли, что требует контроля в рационе с гипертонией.
🧠 Почему на обед:
🍽️ Пищевая ценность (на 100 грамм)
- 🔥 Калории: 750 ккал
- 💪 Белки: 27 г
- 🧈 Жиры: 40 г
- 🍞 Углеводы: 65 г
- 🌾 Клетчатка: 4 г
- 🍯 Сахар: 8 г
- 🧂 Соль: 2.5 г
Витамины и минералы
- A: 100 мкг
- B1: 0.3 мг
- B2: 0.4 мг
- B3: 6 мг
- B5: 1.5 мг
- B6: 0.3 мг
- B9: 40 мкг
- B12: 2.5 мкг
- C: 5 мг
- D: 0.5 мкг
- E: 1.5 мг
- K: 10 мкг
- Кальций: 250 мг
- Фосфор: 250 мг
- Калий: 600 мг
- Натрий: 900 мг
- Хлорид: 700 мг
- Магний: 40 мг
- Железо: 3 мг
- Цинк: 5 мг
- Йод: 15 мкг
- Медь: 0.2 мг
- Селен: 40 мкг
Ингредиенты:
- булочка с кунжутом 90 г
- говяжья котлета 120 г
- сыр чеддер 40 г
- лук красный 20 г
- маринованные перцы 10 г
- кетчуп 20 г
- майонез 15 г
- картофель 100 г
- растительное масло для жарки 20 мл
Рецепт приготовления:
- Выпеките булочку с кунжутом.
- Обжарьте говяжью котлету до готовности на сковороде или гриле.
- Положите котлету на нижнюю часть булочки, сверху положите ломтик сыра, дайте ему немного расплавиться.
- Добавьте кольца красного лука и маринованные перцы.
- Смажьте верхнюю часть булочки кетчупом и майонезом и накройте ею бургер.
- Картофель нарежьте дольками и обжарьте во фритюре или на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки.
- Подавайте бургер с картофелем фри и кетчупом.