Тушёная индейка с картофелем и салатом из свежих овощей
📌 Категория: ужин
⏱️ Время приготовления: 35 минут
⚙️ Уровень обработки: низкий
🔋 Насыщение: средняя
Нежирная индейка с углеводами картофеля и витаминным салатом отлично насыщают вечером и способствуют поддержанию мышечной массы, при этом снижая нагрузку на сердце.
🧠 Почему на ужин: Ужин должен быть не слишком тяжелым, чтобы не перегружать организм перед сном, но при этом давать белок для восстановления мышц.
🍽️ Пищевая ценность (на 100 грамм)
- 🔥 Калории: 470 ккал
- 💪 Белки: 42 г
- 🧈 Жиры: 12 г
- 🍞 Углеводы: 45 г
- 🌾 Клетчатка: 6 г
- 🍯 Сахар: 5 г
- 🧂 Соль: 0.5 г
Витамины и минералы
Ингредиенты:
- филе индейки 180 г
- картофель 150 г
- огурец свежий 80 г
- помидор 80 г
- растительное масло 10 мл
- зелень (укроп, петрушка) 10 г
- соль по вкусу 2 г
- перец чёрный молотый по вкусу
Рецепт приготовления:
- Нарезать картофель кубиками, отварить до готовности (около 20 минут).
- Обжарить филе индейки на растительном масле до готовности, посолить и поперчить.
- Нарезать огурцы и помидоры, смешать с измельчённой зеленью и небольшим количеством соли.
- Подавать тушёную индейку с отварным картофелем и свежим салатом.