Омлет с шпинатом и цельнозерновым хлебом

📌 Категория: завтрак
⏱️ Время приготовления: 15 минут
⚙️ Уровень обработки: низкий
🔋 Насыщение: среднесрочная

Хороший источник белка и железа для поддержки мышечного роста, а также клетчатки из цельнозернового хлеба.

🧠 Почему на завтрак: Завтрак заряжает энергией на весь день и поддерживает уровень сахара в крови стабильным.

🍽️ Пищевая ценность (на 100 грамм)

• 🔥 Калории: 350 ккал
• 💪 Белки: 25 г
• 🧈 Жиры: 22 г
• 🍞 Углеводы: 15 г
• 🌾 Клетчатка: 3 г
• 🍯 Сахар: 2 г
• 🧂 Соль: 0.7 г

Витамины и минералы

• A: 480 мкг
• D: 1.2 мкг
• C: 15 мг
• Кальций: 110 мг
• Железо: 3.2 мг
• Медь: 0.15 мг
• Селен: 30 мкг

Ингредиенты:

• яйцо куриное 3 штуки (150 г)
• шпинат свежий 50 г
• масло оливковое 10 мл
• соль 1 г
• перец черный молотый 0.5 г
• хлеб цельнозерновой 2 ломтика (60 г)

Рецепт приготовления:

1. Взбейте яйца с солью и перцем.
2. Разогрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне.
3. Добавьте шпинат и обжарьте 2 минуты до мягкости.
4. Залейте яйца со шпинатом, готовьте под крышкой 5-7 минут до полной готовности омлета.
5. Подавайте с поджаренными ломтиками цельнозернового хлеба.