Творожный салат с зеленью, огурцом и кедровыми орешками

📌 Категория: ужин
⏱️ Время приготовления: 10 минут
⚙️ Уровень обработки: низкий
🔋 Насыщение: среднесрочная

Лёгкий ужин с высоким содержанием белка и полезных жиров для восстановления мышц без нагрузки на сердце.

🧠 Почему на ужин: Ужин лёгкий и богатый белком, чтобы поддержать мышцы во время сна и не повысить давление.

🍽️ Пищевая ценность (на 100 грамм)

• 🔥 Калории: 300 ккал
• 💪 Белки: 28 г
• 🧈 Жиры: 15 г
• 🍞 Углеводы: 10 г
• 🌾 Клетчатка: 3 г
• 🍯 Сахар: 5 г
• 🧂 Соль: 0.4 г

Витамины и минералы

• A: 220 мкг
• D: 0.5 мкг
• C: 12 мг
• Кальций: 250 мг
• Железо: 1.2 мг
• Медь: 0.3 мг
• Селен: 20 мкг

Ингредиенты:

• творог 5% 200 г
• огурец свежий 100 г
• зелень (укроп, петрушка) 30 г
• кедровые орешки 20 г
• лимонный сок 10 мл
• оливковое масло 10 мл
• соль 0.5 г

Рецепт приготовления:

1. Огурец нарежьте мелкими кубиками.
2. Зелень мелко порубите.
3. Смешайте творог с огурцом и зеленью.
4. Добавьте кедровые орешки.
5. Заправьте лимонным соком, оливковым маслом и посолите по вкусу.
6. Перемешайте и подавайте охлаждённым.