Омлет с зеленью и цельнозерновым хлебом

📌 Категория: завтрак
⏱️ Время приготовления: 15 минут
⚙️ Уровень обработки: низкий
🔋 Насыщение: долговременная

Отличный источник белка и витаминов группы В для начала дня. Низкое содержание соли подходит при гипертензии.

🧠 Почему на завтрак: Насыщает и дает энергию для активного начала дня, поддерживает стабильный уровень сахара в крови.

🍽️ Пищевая ценность (на 100 грамм)

• 🔥 Калории: 320 ккал
• 💪 Белки: 25 г
• 🧈 Жиры: 20 г
• 🍞 Углеводы: 10 г
• 🌾 Клетчатка: 2 г
• 🍯 Сахар: 2 г
• 🧂 Соль: 0.3 г

Витамины и минералы

• A: 280 мкг
• D: 1.2 мкг
• C: 10 мг
• Кальций: 150 мг
• Железо: 2.5 мг
• Медь: 0.15 мг
• Селен: 35 мкг

Ингредиенты:

• яйцо куриное — 3 штуки
• молоко 2.5% — 50 мл
• петрушка свежая — 10 г
• укроп свежий — 10 г
• масло подсолнечное — 10 мл
• хлеб цельнозерновой — 50 г

Рецепт приготовления:

1. Взбейте яйца с молоком до однородной массы.
2. Мелко нарежьте зелень петрушки и укропа, добавьте к яичной смеси.
3. Разогрейте сковороду с маслом подсолнечным на среднем огне.
4. Вылейте яичную массу и готовьте омлет около 5-7 минут, пока он не схватится.
5. Подавайте с ломтем цельнозернового хлеба.