Гречневая каша с отварным яйцом и свежими овощами

📌 Категория: завтрак
⏱️ Время приготовления: 20 минут
⚙️ Уровень обработки: низкий
🔋 Насыщение: долговременная

Сбалансированный завтрак с источником медленных углеводов и легкоусвояемого белка для поддержания энергии и мышечного роста.

🧠 Почему на завтрак: Утреннее питание заряжает энергией на весь день, запускает метаболизм.

🍽️ Пищевая ценность (на 100 грамм)

• 🔥 Калории: 350 ккал
• 💪 Белки: 22 г
• 🧈 Жиры: 10 г
• 🍞 Углеводы: 40 г
• 🌾 Клетчатка: 6 г
• 🍯 Сахар: 2 г
• 🧂 Соль: 0.3 г

Витамины и минералы

• A: 140 мкг
• D: 1.1 мкг
• C: 25 мг
• Кальций: 50 мг
• Железо: 3.5 мг
• Медь: 0.3 мг
• Селен: 30 мкг

Ингредиенты:

• гречневая крупа 80 г
• яйцо куриное 2 шт
• помидор 100 г
• огурец свежий 100 г
• растительное масло (подсолнечное) 10 г
• соль по вкусу

Рецепт приготовления:

1. Промыть гречневую крупу, залить 160 мл воды, довести до кипения и варить на медленном огне 15 минут.
2. Отварить яйца вкрутую (около 8 минут).
3. Нарезать помидоры и огурцы кубиками, сбрызнуть растительным маслом и слегка посолить.
4. Подать кашу с нарезанными яйцами и овощами.