Пшённая каша с тыквой и изюмом

📌 Категория: завтрак
⏱️ Время приготовления: 30 минут
⚙️ Уровень обработки: низкий
🔋 Насыщение: средняя

Полезный завтрак с высоким содержанием клетчатки и витамина А, поддерживает сердечно-сосудистую систему и нормализует давление.

🧠 Почему на завтрак: Завтрак даёт энергию на утро, поддерживает концентрацию и стабилизирует уровень сахара в крови после сна.

🍽️ Пищевая ценность (на 100 грамм)

• 🔥 Калории: 280 ккал
• 💪 Белки: 7 г
• 🧈 Жиры: 4 г
• 🍞 Углеводы: 54 г
• 🌾 Клетчатка: 5 г
• 🍯 Сахар: 15 г
• 🧂 Соль: 0.1 г

Витамины и минералы

• A: 400 мкг
• D: 0 мкг
• C: 10 мг
• Кальций: 35 мг
• Железо: 1.8 мг
• Медь: 0.2 мг
• Селен: 5 мкг

Ингредиенты:

• пшено – 60 г
• тыква – 150 г
• изюм – 20 г
• мёд – 10 г
• вода – 300 мл
• корица молотая – 1 г

Рецепт приготовления:

1. Тыкву очистить и нарезать кубиками.
2. Промыть пшено в холодной воде до прозрачности.
3. В кастрюле довести воду до кипения, добавить пшено и тыкву.
4. Варить на небольшом огне примерно 20 минут, периодически помешивая.
5. За 5 минут до окончания варки добавить изюм и корицу.
6. Готовую кашу перемешать, дать настояться под крышкой 5 минут.
7. Перед подачей добавить мёд по вкусу.