Запеканка из творога с тыквой и изюмом

📌 Категория: ужин
⏱️ Время приготовления: 35 минут
⚙️ Уровень обработки: низкий
🔋 Насыщение: короткая

Легкий ужин с высоким содержанием белка и витамина А, способствует расслаблению и восстановлению.

🧠 Почему на ужин: Ужин не нагружает ЖКТ и помогает подготовиться ко сну, что важно для снижения давления.

🍽️ Пищевая ценность (на 100 грамм)

• 🔥 Калории: 220 ккал
• 💪 Белки: 15 г
• 🧈 Жиры: 7 г
• 🍞 Углеводы: 18 г
• 🌾 Клетчатка: 2 г
• 🍯 Сахар: 9 г
• 🧂 Соль: 0.2 г

Витамины и минералы

• A: 300 мкг
• D: 0.5 мкг
• C: 8 мг
• Кальций: 150 мг
• Железо: 1.4 мг
• Медь: 0.1 мг
• Селен: 10 мкг

Ингредиенты:

• творог 5% 200 г
• тыква свежая 100 г
• яйцо куриное 1 шт
• сахар 15 г
• изюм 30 г
• ванильный сахар 2 г
• масло сливочное 10 г

Рецепт приготовления:

1. Натрите тыкву на мелкой тёрке и слегка отожмите сок.
2. В миске смешайте творог, яйцо, сахар, ванильный сахар и добавьте тыкву.
3. Добавьте изюм, перемешайте до однородности.
4. Смажьте форму сливочным маслом, выложите массу.
5. Запекайте в разогретой духовке при 180°C около 30 минут до золотистой корочки.
6. Дайте остыть перед подачей.