Уха из нежирной трески с зеленью и ржаным хлебом

📌 Категория: обед
⏱️ Время приготовления: 40 минут
⚙️ Уровень обработки: низкий
🔋 Насыщение: среднесрочная

Легкий суп с рыбой богатыми Омега-3 поможет улучшить сердечно-сосудистую систему.

🧠 Почему на обед: Обед насыщает и поддерживает энергию на вторую половину дня, способствует стабильному давлению.

🍽️ Пищевая ценность (на 100 грамм)

• 🔥 Калории: 280 ккал
• 💪 Белки: 25 г
• 🧈 Жиры: 7 г
• 🍞 Углеводы: 20 г
• 🌾 Клетчатка: 3 г
• 🍯 Сахар: 4 г
• 🧂 Соль: 0.6 г

Витамины и минералы

• A: 120 мкг
• D: 2.5 мкг
• C: 15 мг
• Кальций: 50 мг
• Железо: 1.7 мг
• Медь: 0.1 мг
• Селен: 30 мкг

Ингредиенты:

• треска филе 150 г
• картофель 100 г
• морковь 50 г
• лук репчатый 50 г
• зелень (петрушка, укроп) 10 г
• вода 800 мл
• соль по вкусу
• ржаной хлеб 40 г

Рецепт приготовления:

1. Порезать овощи крупными кусками.
2. Вскипятить воду, добавить картофель, морковь и лук, варить 15 минут.
3. Добавить филе трески, варить еще 10 минут до готовности рыбы.
4. Добавить мелко нарезанную зелень и соль по вкусу.
5. Подавать с ломтиком ржаного хлеба.