Суп рассольник с перловкой и кислыми огурцами

Изображение приведено в качестве примера. Реальный внешний вид блюда может отличаться.

📌 Категория: обед
⏱️ Время приготовления: 60 минут
⚙️ Уровень обработки: низкий
🔋 Насыщение: среднесрочная

Низкокалорийный суп с овощами и перловкой, богат витаминами и клетчаткой для поддержания кровяного давления.

🧠 Почему на обед: Обед обеспечивает организм энергией и питательными веществами на послеобеденное время, поддерживая баланс давления.

🍽️ Пищевая ценность (на 100 грамм)

  • 🔥 Калории: 280 ккал
  • 💪 Белки: 12 г
  • 🧈 Жиры: 5 г
  • 🍞 Углеводы: 38 г
  • 🌾 Клетчатка: 7 г
  • 🍯 Сахар: 4 г
  • 🧂 Соль: 0.8 г

Витамины и минералы

Ингредиенты:

  • перловая крупа – 50 г
  • морковь свежая – 50 г
  • лук репчатый – 40 г
  • картофель – 100 г
  • кислые огурцы – 50 г
  • огуречный рассол – 50 мл
  • томатная паста – 10 г
  • растительное масло – 10 мл
  • лавровый лист – 1 шт.
  • вода – 800 мл
  • соль морская – 2 г
  • зелень укропа свежая – 10 г

Рецепт приготовления:

  1. Перловку промыть и замочить на 1 час.
  2. В кастрюле вскипятить воду, добавить перловку и варить 30 минут.
  3. Добавить нарезанный кубиками картофель и варить ещё 15 минут.
  4. Лук и морковь нарезать, обжарить на растительном масле.
  5. Добавить томатную пасту, кусочки кислых огурцов и огуречный рассол, тушить 5 минут.
  6. Добавить зажарку в суп, посолить, положить лавровый лист, варить ещё 10 минут.
  7. Перед подачей добавить мелко нарезанный укроп.

🧠 Все рецепты на этом сайте созданы с заботой и точностью нашим умным ботом @nutripioBot!

🎯 Хочешь персональное меню, полностью подстроенное под твою диету и цели?
🍏 Нужны рецепты, которые учитывают калории, БЖУ и ограничения?
🤖 Telegram-бот подберёт для тебя блюда, рассчитает рацион и составит план питания!

👉 @nutripioBot – начни прямо сейчас 💬📲
💪 Удобно. Быстро. Персонально.