Тушёная рыба с тушёными овощами и картофельным пюре

📌 Категория: ужин
⏱️ Время приготовления: 40 минут
⚙️ Уровень обработки: низкий
🔋 Насыщение: долговременная

Обеспечивает полноценный белок и полезные жиры, овощи способствуют снижению давления.

🧠 Почему на ужин: Легко усваиваемый ужин способствует восстановлению и спокойному сну.

🍽️ Пищевая ценность (на 100 грамм)

• 🔥 Калории: 400 ккал
• 💪 Белки: 35 г
• 🧈 Жиры: 10 г
• 🍞 Углеводы: 40 г
• 🌾 Клетчатка: 5 г
• 🍯 Сахар: 5 г
• 🧂 Соль: 0.8 г

Витамины и минералы

• A: 90 мкг
• D: 2.5 мкг
• C: 15 мг
• Кальций: 110 мг
• Железо: 1,8 мг
• Медь: 0.15 мг
• Селен: 45 мкг

Ингредиенты:

• рыба треска 150 г
• картофель 200 г
• морковь 100 г
• цветная капуста 150 г
• молоко 100 мл
• сливочное масло 15 г
• растительное масло 10 мл
• соль 2 г
• зелень петрушки 10 г

Рецепт приготовления:

1. Картофель отварите до мягкости, затем приготовьте пюре с молоком и сливочным маслом.
2. Рыбу нарежьте на порционные куски, слегка посолите и потушите на растительном масле около 15 минут до готовности.
3. Овощи (морковь, цветную капусту) отварите или тушите до мягкости, посолите по вкусу.
4. Подавайте рыбу с овощами и картофельным пюре, украсьте зеленью.