Рыба тушёная с томатами и овощами

📌 Категория: ужин
⏱️ Время приготовления: 40 минут
⚙️ Уровень обработки: низкий
🔋 Насыщение: долговременная

Томаты и рыба помогают снизить давление и поддержать сердечно-сосудистую систему.

🧠 Почему на ужин: Облегчает пищеварение и обеспечивает легкий, но питательный ужин, не перегружая организм перед сном.

🍽️ Пищевая ценность (на 100 грамм)

• 🔥 Калории: 350 ккал
• 💪 Белки: 35 г
• 🧈 Жиры: 12 г
• 🍞 Углеводы: 10 г
• 🌾 Клетчатка: 3 г
• 🍯 Сахар: 6 г
• 🧂 Соль: 0.5 г

Витамины и минералы

• A: 200 мкг
• D: 4 мкг
• C: 18 мг
• Кальций: 60 мг
• Железо: 1.8 мг
• Медь: 0.12 мг
• Селен: 40 мкг

Ингредиенты:

• филе трески 150 г
• помидоры 100 г
• лук репчатый 50 г
• морковь 50 г
• растительное масло 10 г
• чеснок 5 г
• соль минимально 0.3 г

Рецепт приготовления:

1. Нагреть сковороду с маслом, обжарить мелко нарезанный лук до прозрачности.
2. Добавить нарезанную морковь и чеснок, готовить 5 минут.
3. Положить кусочки филе трески и обжарить с обеих сторон по 2-3 минуты.
4. Добавить нарезанные помидоры, немного воды или овощного бульона.
5. Тушить под крышкой 15 минут на среднем огне.
6. Посолить и подавать горячим.